CHOCOLATE COOKIES
Ingredienser;
200g smör
3dl strösocker
2st ägg
4dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
200g valfri hackad blockchoklad och/eller nötter
Tillagning;
Sätt ugnen på 175°. Smält smör i en kastrull. Rör ihop strösocker och ägg i en skål. Blanda de torra ingredienserna. Hacka chokladen i småbitar. Viktigt: Häller man i chokladen direkt smälter den vänta lite så smöret svalnat. Rör ihop alltsammans i en skål.
Jag valde att tillsätta lite kakao i hälften av smeten.
Klicka ut degen på en plåt med bakplåtspapper. Blir ca 40 stycken om man använder ett matskeds-mott. Lägg dem inte för tätt eftersom de flyter ut. Grädda 15-20 minuter.
Låt kakorna kallna på plåten.
//M